Narlı Kereviz Salatası

Name: Narlı Kereviz Salatası
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 0,5 adet Kereviz kökü; 1 adet Yeşil elma; 0,5 adet Nar; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Limon; 0,25 demet Maydanoz; 0,5 çay kaşığı Tuz

Lezzet Defteri Mutfağı · 15 dk · Salata

ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalVeganLaktozsuzGlutensiz

Rendelenmiş kerevizin elma, nar ve limonlu zeytinyağıyla buluştuğu, çıtır ve ferah kış salatası. Ana yemeklerin yanında hafif bir denge sağlar.

Malzemeler

4 kişilik

Kereviz kökü0.5 adet
Yeşil elma1 adet
Nar0.5 adet
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Limon1 adet
Maydanoz0.25 demet
Tuz0.5 çay kaşığı

Hazırlanışı

1
Kereviz kökünü soyup ince tarafla rendeleyin ya da kibrit çöpü gibi doğrayın; hemen yarım limonun suyuyla karıştırın, aksi halde kararır.
2
Elmayı çekirdeğini çıkarıp kabuğuyla ince kibrit doğrayın, o da limonlu karışıma ekleyin.
3
Narın taneleri ayırın; yaklaşık 3 yemek kaşığı süsleme için ayırıp gerisini salataya katın.
4
Zeytinyağı, tuz ve kalan limon suyuyla karıştırın. Maydanozu ekleyin.
5
Tabağa alıp narla süsleyerek 10 dakika dinlendirin ve servis edin.